Palacsinta királya - A tökéletes palacsinta

Rengetegen imádjuk a palacsintát lekvárral, kakaóval nutellával vagy épp némi citrom ízesítésű túróval azonban órákba telik mire elkészítjük. Találtunk egy olyan tuti receptet amivel tökéletes palacsintát készíthetsz a család számára.  A palacsinta tésztát rengeteg módon készítik. Van aki az egyszerű édes tésztára esküszik de van aki banánt pépesít és hozzá keveri a tésztához és úgy süti ki ezzel ez édeskés enyhén banános ízt ér el az alap tészta mellett. 

A tökéletes palacsinta elkészítése

A tökéletes palacsinta hozzávalói
 

• 20dkg lisz
• 2db tojás
• 3dl tej
• 2dl ásványvíz
• 1csip só
• 0.75dl olaj

 

A tökéletes palacsinta elkészítésének menete

1. Lépés:
A palacsintatészta elkészítéséhez keverőtálba töltjük a tejet majd hozzáadjuk a tojást, az olajat, a 3 kanál cukort ,1 csipet sót, és alaposan összekeverjük. Robotgépet is használhatunk, mert azzal alaposabb munkát végezhetünk.

2. Lépés:
A lisztet kiérjük majd hozzáadjuk az ásvány vizet majd jó alaposan összekeverjük.

3. Lépés:
Krémszerű tésztánál ügyeljünk arra, hogy csomómentes legyen és legalább 10-15 percet pihentessük letakarva egy konyharuhával.

4. Lépés:
Az első palacsinta sütése előtt olajat melegítünk a serpenyőbe majd kisütjük az első palacsintát. A következő palacsintánál már nem lesz szükség erre.

5. Lépés:
A palacsinta mind a két oldalát kisütjük.



Kakaópor, nutella, lekvár esetleg túró, gyümölcsök, pudingok is remelkül passzolnak a palacsintákhoz.
Jó étvágyat!